“ Más allá de la saciedad: La Microbiota como Segundo Cerebro.
La ciencia moderna ha revelado que nuestra salud no se decide solo en las células, sino en el vasto universo de bacterias que habitan nuestro intestino. En Alimentación Equilibrada, diseñamos cada recomendación nutricional con el objetivo de fortalecer esta microbiota. Una fibra diversa, proveniente de vegetales de temporada del Mercado de Triana, es la clave para la estabilidad emocional y la claridad mental.
"No comemos para llenar el estómago, sino para alimentar un ecosistema complejo que dicta nuestra energía diaria y respuesta inmune."
